05.03.2020
VinziMarkt: il cibo riempie la pancia, non il bidone della spazzatura
Organizzazioni socie della Federazione
Il 5 marzo VinziMarkt Bolzano ieri ha festeggiato il suo primo compleanno: 34,6 tonnellate di cibo sono state distribuite a 140 famiglie e, di queste, 16,4 tonnellate sono state salvate dalla spazzatura. I volontari coinvolti nel progetto sono stati una cinquantina, per un totale di 3.800 ore impiegate e 100 giorni di apertura.
Entusiasmo e impegno sono stati grandi protagonisti fin dall'inizio: esattamente un anno fa, il 5 marzo 2019, il VinziMarkt di Bolzano ha aperto i battenti. Tra le 35 e le 55 famiglie bisognose arrivano in negozio durante le giornate di apertura e, invece di utilizzare il denaro, fanno acquisti con i punti che vengono assegnati a ciascuna famiglia presso il Centro d’Ascolto della società altoatesina di San Vincenzo. Più di 86.500 generi alimentari sono stati resi disponibili per le 140 famiglie registrate e, a beneficiarne, sono state in totale 447 persone. Quasi la metà dei prodotti distribuiti erano freschi che sarebbero certamente finiti nella spazzatura - più di 16,4 tonnellate. 48 volontari gestiscono il mercato speciale a Bolzano, aperto il martedì e il giovedì pomeriggio dalle 14.30 alle 17.30, alla presenza di otto membri dello staff.
Mezzo chilo di pasta, un litro di latte o una tavoletta di cioccolato valgono un punto al VinziMarkt, mentre un chilo di riso ne vale 1,80, una scatoletta di tonno 0,80, un litro di olio di semi arriva a 3 punti e un litro di olio d'oliva ne costa 5. Una persona bisognosa riceve 30 punti al mese e, per ogni ulteriore membro della famiglia, si aggiungono ulteriori 10 punti mensili.
Nel suo primo anno di vita, VinziMarkt ha distribuito 4.351 confezioni da mezzo chilo di pasta, 1.597 chili di riso, 1.004 litri di olio, 1.897 litri di latte, 1.820 scatole di tonno e 2.780 tavolette di cioccolato. Inoltre, sono stati distribuiti molti altri alimenti di base, soprattutto verdura e frutta. Il pane è gratuito.
Nei soli nove giorni di apertura di gennaio 2020, un totale di 305 clienti ha speso 5.455,60 punti. Gli elenchi del Centro d’Ascolto della società altoatesina di San Vincenzo comprendono 140 famiglie autorizzate ad acquistare nel mercato solidale (Centro di Bolzano, Piani di Bolzano, Rencio). Se dovessero spendere tutti i punti al mese, avrebbero a disposizione un totale di 7.345 punti. Nei dodici mesi di vita del VinziMarkt sono stati utilizzati un totale di 61.314 punti. Nelle altre zone di Bolzano, altre associazioni gesticono mercati ed empori sociali.
Tra il 5 marzo 2019 e il 5 marzo 2020 il VinziMarkt è stato aperto 101 volte. Anche Sabine Eccel di Bolzano lo gestisce come volontaria: "La particolarità del VinziMarkt è che qui le persone possono fare acquisti come al solito e scegliere ciò di cui hanno bisogno", dice. L'assortimento è ampio e i clienti possono venire ogni giorno di apertura, purché non abbiano già speso i loro punti. Questo garantisce freschezza dei prodotti e dignità. "La gente compra solo quello di cui ha bisogno", dice la vicedirettrice Anna Nussbaumer: “Si tratta di una misura efficace contro lo spreco del cibo.”
Nei giorni di apertura ci sono tra gli otto e i dodici volontari presenti. In totale, sono 48 gli uomini e le donne impegnati in questo servizio: garantiscono scaffali pieni e raccolgono gli alimenti dalle aziende donatrici, servono alla cassa, calcolano i punti, puliscono il negozio, consigliano e accompagnano le persone. Nel primo anno hanno lavorato per un totale di 3.552 ore, l'equivalente di 88 settimane di 40 ore. Quasi tutti i volontari hanno un lavoro fisso e regalano il loro tempo al VinziMarkt, così come alcuni studenti del liceo francescano di Bolzano. Diverse classi scolastiche e gruppi hanno visitato l'anno scorso il VinziMarkt e hanno organizzato donazioni di cibo nelle loro classi e nei loro paesi.
La maggior parte delle donazioni proviene dal Banco Alimentare regionale. Sabine Eccel è soddisfatta della buona collaborazione con il suo direttore Antonino Deola, che spesso ha visitato il VinziMarkt. Inoltre, due volte a settimana, i “Cacciatori di briciole” portano il pane e i dolci raccolti da panifici e pasticcerie.
Tra le aziende che hanno donato i loro prodotti ci sono Rieper, Foppa, Loacker, Pompadour, Stuffer, Naturalia, Mila, Annalena, Fercam, Dr. Schär, Foradori, Capone Food, Naturbäckerei Messner, Metzgerei Zöggeler, Franziskaner Bäckerei, la bancarella della frutta Lola di Bolzano, la pasticceria Cadario, il ristorante Aida, Feldhof, ma anche le famiglie Veit e Springeth. Inoltre, la Fondazione della Famiglia Podini, la Croce Bianca, Rent Event, Ein Karton voller Freude, Veronika Ladstätter, Marco Podini e altri donatori che hanno sostenuto attivamente il VinziMarkt.
Entusiasmo e impegno sono stati grandi protagonisti fin dall'inizio: esattamente un anno fa, il 5 marzo 2019, il VinziMarkt di Bolzano ha aperto i battenti. Tra le 35 e le 55 famiglie bisognose arrivano in negozio durante le giornate di apertura e, invece di utilizzare il denaro, fanno acquisti con i punti che vengono assegnati a ciascuna famiglia presso il Centro d’Ascolto della società altoatesina di San Vincenzo. Più di 86.500 generi alimentari sono stati resi disponibili per le 140 famiglie registrate e, a beneficiarne, sono state in totale 447 persone. Quasi la metà dei prodotti distribuiti erano freschi che sarebbero certamente finiti nella spazzatura - più di 16,4 tonnellate. 48 volontari gestiscono il mercato speciale a Bolzano, aperto il martedì e il giovedì pomeriggio dalle 14.30 alle 17.30, alla presenza di otto membri dello staff.
Mezzo chilo di pasta, un litro di latte o una tavoletta di cioccolato valgono un punto al VinziMarkt, mentre un chilo di riso ne vale 1,80, una scatoletta di tonno 0,80, un litro di olio di semi arriva a 3 punti e un litro di olio d'oliva ne costa 5. Una persona bisognosa riceve 30 punti al mese e, per ogni ulteriore membro della famiglia, si aggiungono ulteriori 10 punti mensili.
Nel suo primo anno di vita, VinziMarkt ha distribuito 4.351 confezioni da mezzo chilo di pasta, 1.597 chili di riso, 1.004 litri di olio, 1.897 litri di latte, 1.820 scatole di tonno e 2.780 tavolette di cioccolato. Inoltre, sono stati distribuiti molti altri alimenti di base, soprattutto verdura e frutta. Il pane è gratuito.
Nei soli nove giorni di apertura di gennaio 2020, un totale di 305 clienti ha speso 5.455,60 punti. Gli elenchi del Centro d’Ascolto della società altoatesina di San Vincenzo comprendono 140 famiglie autorizzate ad acquistare nel mercato solidale (Centro di Bolzano, Piani di Bolzano, Rencio). Se dovessero spendere tutti i punti al mese, avrebbero a disposizione un totale di 7.345 punti. Nei dodici mesi di vita del VinziMarkt sono stati utilizzati un totale di 61.314 punti. Nelle altre zone di Bolzano, altre associazioni gesticono mercati ed empori sociali.
Tra il 5 marzo 2019 e il 5 marzo 2020 il VinziMarkt è stato aperto 101 volte. Anche Sabine Eccel di Bolzano lo gestisce come volontaria: "La particolarità del VinziMarkt è che qui le persone possono fare acquisti come al solito e scegliere ciò di cui hanno bisogno", dice. L'assortimento è ampio e i clienti possono venire ogni giorno di apertura, purché non abbiano già speso i loro punti. Questo garantisce freschezza dei prodotti e dignità. "La gente compra solo quello di cui ha bisogno", dice la vicedirettrice Anna Nussbaumer: “Si tratta di una misura efficace contro lo spreco del cibo.”
Nei giorni di apertura ci sono tra gli otto e i dodici volontari presenti. In totale, sono 48 gli uomini e le donne impegnati in questo servizio: garantiscono scaffali pieni e raccolgono gli alimenti dalle aziende donatrici, servono alla cassa, calcolano i punti, puliscono il negozio, consigliano e accompagnano le persone. Nel primo anno hanno lavorato per un totale di 3.552 ore, l'equivalente di 88 settimane di 40 ore. Quasi tutti i volontari hanno un lavoro fisso e regalano il loro tempo al VinziMarkt, così come alcuni studenti del liceo francescano di Bolzano. Diverse classi scolastiche e gruppi hanno visitato l'anno scorso il VinziMarkt e hanno organizzato donazioni di cibo nelle loro classi e nei loro paesi.
La maggior parte delle donazioni proviene dal Banco Alimentare regionale. Sabine Eccel è soddisfatta della buona collaborazione con il suo direttore Antonino Deola, che spesso ha visitato il VinziMarkt. Inoltre, due volte a settimana, i “Cacciatori di briciole” portano il pane e i dolci raccolti da panifici e pasticcerie.
Tra le aziende che hanno donato i loro prodotti ci sono Rieper, Foppa, Loacker, Pompadour, Stuffer, Naturalia, Mila, Annalena, Fercam, Dr. Schär, Foradori, Capone Food, Naturbäckerei Messner, Metzgerei Zöggeler, Franziskaner Bäckerei, la bancarella della frutta Lola di Bolzano, la pasticceria Cadario, il ristorante Aida, Feldhof, ma anche le famiglie Veit e Springeth. Inoltre, la Fondazione della Famiglia Podini, la Croce Bianca, Rent Event, Ein Karton voller Freude, Veronika Ladstätter, Marco Podini e altri donatori che hanno sostenuto attivamente il VinziMarkt.
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